Die Kunst der Espresso – Zubereitung.
Das Ritual der perfekten Espressozubereitung beginnt mit dem Mahlen des Kaffees.
Die Kunst des Barista oder des Espresso-Kenners besteht zunächst darin, die optimale Einstellung des Mahlwerks zu wählen, dann den gemahlenen Kaffee exakt anzudrücken, die richtige Temperatur, den hohen Druck zur Extraktion und natürlich die perfekte Durchlaufzeit zu finden.
Dann erleben Sie den LaStella Espresso Genuss pur!
